O škodlivosti hovořila docentka neurologie a radiologie na Cornell University Lisa Mosconi
Vědec sdílel, že potraviny bohaté na nasycené tuky živočišného původu zvyšují pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a kognitivního poklesu.
„Když jíme tučné, sladké jídlo a máme zkušenostipříznaky jako letargie, mozková mlha a ospalost - tyto příznaky se nevyskytují v žaludku, ale v mozku, “uvedl Mosconi a dodal, že častá konzumace takového jídla může vyvolat ztrátu funkčních a strukturních prvků mozku. Mimo jiné hrozí, že taková strava způsobí, že mozek bude náchylnější na stárnutí a senilní demenci.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.