Přibližně 65 % starších dospělých ve věku 65+ má vysoký krevní tlak. Určitou roli v
Nejčastěji se vyskytuje vysoký krevní tlakse vyskytuje u mužů, u těch, jejichž příbuzní trpí nebo trpěli hypertenzí, a také u lidí, kteří se narodili předčasně nebo mají syndrom obstrukční spánkové apnoe. Pokud si navíc chcete udržet zdraví a předejít vysokému krevnímu tlaku, raději se vyhněte následujícím potravinám.
-
Fermentované/konzervované ve slaném nálevu. Nakládané okurky a další podobné potraviny mají vysoký obsah sodíku. Případně můžete použít citrusovou nebo octovou zálivku, která je mnohem méně slaná.
-
mražená jídla. Problém je, že mnoho z těchto pokrmů obsahuje velké množství soli. Před nákupem tohoto produktu se proto nezapomeňte podívat na štítek.
-
Hotové polévky. Jsou také velmi slané. Mají také méně vlákniny než běžné polévky.
-
Sůl. Místo opětovného dosolení pokrmu do něj přidejte bylinky nebo koření (například kari, petržel, kurkumu, chilli apod.).
-
Chléb. Zde jsou dvě možnosti: buď koupit pečivo pro hypertoniky, nebo použít žitný, celozrnný či kváskový.

-
Bujónové kostky, sojová omáčka, hořčice. Mají hodně „skryté soli“, a to je pro hypertenzi velmi nebezpečné. Proto je v procesu vaření lepší používat „domácí“ zeleninové koření.
-
Hotová jídla. Taková jídla často obsahují hodně cukru a tuku. Zkuste proto místo nich jíst domácí jídlo.
-
studené maso. Toto maso obsahuje hodně tuku.a sůl. S vysokým krevním tlakem se také vzdejte uzeného lososa (místo toho jezte lehce osoleného nebo čerstvého), konzervované makrely (lépe si vezměte smaženou rybu).
-
lékořicové bonbóny. Kořen lékořice totiž obsahuje kyselinu glycyrrhizovou, díky které klesá hladina draslíku, stoupá krevní tlak a zadržuje se voda v těle.
-
Grepový džus. Úřad pro hygienický dozor nad kvalitouUS Food and Drug Administration poznamenává, že taková šťáva, stejně jako čerstvý grapefruit, může snížit účinnost některých léků na hypertenzi a zvýšit nežádoucí účinky těchto léků.
-
Sýr. Při vysokém krevním tlaku škodí sýr feta, halloumi, sýry s modrou plísní (modrý, rokfort), tavené sýry. Přitom mozzarella, parmezán, ricotta a ementál jsou pro hypertenzi celkem bezpečné.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.