Tým archeologů ze Spojených států a Itálie našel při vykopávkách v troskách města Lagash starobylou krčmu.
Na místě výkopu zbytky hlínychladicí systém, velká pec, lavičky pro návštěvníky a mnoho sad nádobí (cca 150 talířů). V mnoha talířích se přitom zachovaly stopy a zbytky jídla, včetně rybích kostí.
Vykopávky území starověké krčmy. Obrázek: Archeologický projekt Lagash
Výzkumníci toto místo nazývají "bar"protože pivo bylo mezi Sumery nejrozšířenějším nápojem a pravděpodobně se bez něj ani tato veřejná instituce neobešla. Jeden z receptů na výrobu takového nápoje našli vědci na hliněné tabulce umístěné v chrámové budově ve stejné části města.
Vykopávky území starověké krčmy. Obrázek: Archeologický projekt Lagash
Lagash zabíral více než 450 hektarů a byl jedním z nichnejvětší osady na jihu moderního Iráku ve III. tisíciletí před naším letopočtem, poznamenávají autoři studie. Domnívají se přitom, že kromě politického a náboženského významu mělo město i funkci průmyslovou. Zjevně byl lákadlem pro řemeslníky z celé oblasti.
Vykopávky na území osady pomáhají vědcům dozvědět se více o životě obyčejných lidí té doby.
Přečtěte si více:
Zbytky „lahůdkového“ jídla nalezené v neandrtálské jeskyni
Látka z „dědova vousu“ zlepšuje paměť a růst neuronů
Ukázalo se, že lék na artritidu „obrátí stárnutí“ a omlazuje tělo
Na obálce: oblast vykopávek natočená z dronu. Obrázek: Archeologický projekt Lagash