Nákup produktů individuálně byl méně šetrný k životnímu prostředí než v hotových sestavách

Výzkumníci provedli to, čemu se říká srovnávací hodnocení životního cyklu, přičemž vypočítali celkové emise

skleníkových plynů v průměrném jídle připraveném z jídelní soupravy ve srovnání se stejným jídlem připraveným doma z jednotlivých surovin.

V důsledku toho vědci dospěli k závěru, že jeden výrobek zakoupený v obchodě produkuje o 33% více emisí skleníkových plynů než ekvivalentní soubor potravin.

Vědci zjistili, že plastové krystalyneopentylglykol pod tlakem poskytuje chladicí účinek - natolik, že jsou konkurenceschopné s tradičními chladicími kapalinami. Materiál je navíc levný, široce dostupný a pracuje při pokojové teplotě.