Lékaři často doporučují lidem, kteří si potřebují hlídat hladinu cukru v krvi, aby se vzdali bílé
Podle Caroline Thomason, registrovanéodborník na výživu může být bílá rýže stále součástí zdravé a vyvážené stravy. K tomu je důležité jednoduše umět udržovat rovnováhu různých látek v pokrmech.
Bílá rýže se skutečně skládá převážně z...škrob. Pokud to porovnáme s hnědou rýží, vyjde nám, že tyto druhy rýže mají téměř stejné množství celkových sacharidů: bílá – 45 g na šálek, v hnědé – 46 g. Co se týče vlákniny, ta má asi o 3 g více na šálek.
Vyvážená strava by měla obsahovat sacharidy, bílkoviny, zdravé tuky. Mezi taková jídla často patří zelenina.
Jedním ze způsobů, jak vytvořit vyvážené jídlo, je zařadit bílou rýži – přidejte k němu potraviny s velkým množstvím vlákniny. Může se jednat o zeleninu i celozrnné výrobky.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.