Mrkev se osvědčila jako prospěšná při snižování cholesterolu

Odbornice na výživu Lisa Young hovořila o výhodách mrkve

Mrkev je podle ní univerzální produkt.

Kořenovou zeleninu lze připravit v jakékoli podobě: smaženou, vařenou, dušenou, rozmačkanou nebo odšťavněnou. Mrkev má hodně vlákniny, takže se hodí ke svačině a rychle zasytí tělo.

Mrkev je užitečná díky svému vysokému obsahu vjde nejen o betakaroten, ale také o vitamín A a další stopové prvky. Nastartuje v těle proces samočištění, sníží hladinu cholesterolu a celkově zlepší činnost trávicího systému. Vitamin A, na který je mrkev bohatá, dokáže posílit srdce a cévy.

"Běžná mrkev je skvělým zdrojem rozpustné vlákniny a beta-karotenu," řekl Yang.

Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.