Chemici našli způsob, jak udržet mléko čerstvé po dobu 90 dnů.

Během pasterizace se mléko pomalu zahřívá na 60 ° C po dobu 20 minut - v důsledku tohoto procesu.

většina bakterií a bakterií, které jsou pro člověka nebezpečné. To prodlužuje životnost výrobku z několika dnů na jeden nebo dva týdny.

Inženýři společnosti Naturo vytvořili metodu, která nevyžadujezahřívá a vylučuje více patogenů než pasterizace. Společnost také tvrdí, že tento proces si uchovává více vitamínů a enzymů, které jsou zničeny během pasterizace.

Naturo tvrdí, že její mléko máMinimální trvanlivost v chladničce je od 60 do 90 dnů. Současně společnost nezveřejňuje žádné podrobnosti o procesu a uvádí pouze, že používá „řadu již existujících technologií“.

Dříve to bylo hlášeno, že zakladatel Microsoft investoval40 milionů dolarů ve výzkumné organizaci GALVmed, která umožní čtyřikrát zvýšit produktivitu krav, což jim umožní přežít i v nejteplejších a nejchudších zemích.