Mnoho lidí si je jisto, že domácí jídlo – mnohem lepší než v restauraci. Ale ve skutečnosti tomu tak vždy není.
Možná to ani nevíte, ale vaše kuchyně může být plná nebezpečí způsobujících rakovinu. Jde o špatné stravovací návyky.
-
Vložte jídlo do dušeného oleje. Z velké části olej, který se prodává vobchody, – Jedná se o rafinovaný olej. To znamená, že z něj již bylo odstraněno mnoho nečistot, kvůli kterým začíná kouřit. To znamená, že kuřácký olej – rozpálený olej a při takové teplotě se v něm tvoří karcinogeny a pokud do něj dáte jídlo, tak se z něj kvůli příliš vysoké teplotě vytratí živiny.
-
Vypněte digestoř, jakmile je jídlo uvařeno.. V tomto případě může být vaše kuchyně stálepo uvaření se naplní olejovými výpary. Takové výpary mají špatný vliv na stav pokožky, mohou negativně ovlivnit dýchací ústrojí, způsobit závratě, nevolnost, nepříjemné pocity v nosohltanu, pocit tísně na hrudi a další nepříliš příjemné příznaky. Navíc bylo vědecky dokázáno, že takové výpary – jedním z hlavních faktorů vzniku rakoviny plic. Proto po dokončení vaření nechte digestoř běžet asi tři až pět minut.
-
Po smažení na ní pánev nemyjte. Mnozí i nadále vaří na pánvibez předchozího čištění. To je nebezpečné, protože při opětovném zahřátí oleje se začne tvořit benzpyren. A to je jeden z karcinogenů, které vyvolávají rakovinu. Také částice jídla mohou zůstat v pánvi, a to může také ovlivnit rozvoj rakoviny.
-
Olej použijte vícekrát. Kvůli tomu vzniká karcinogen benzpyren a oxiduje se i samotný olej.
-
Příliš mnoho soli v jídle. Pokud jsou po dlouhou dobu velmi slané potraviny, zvýší se pravděpodobnost vzniku hypertenze a dalších srdečních onemocnění (ischemická choroba srdeční, mrtvice).
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.