Málokdo z nás by začal oběd čokoládovým dortem. Z nějakého důvodu však po hlavních chodech sladkostí
V době oběda tělu často chybí bílkoviny. Mozek proto tuto potřebu člověku „hlásí“. Sladkosti ale mohou být dobrým doplňkem pro doplnění tukových zásob v těle.
Studie publikovaná v Natureukázal, že zpracování smyslových informací mozkem závisí na stavu zvířecího organismu. Tedy zda je zvíře březí, zda nemá nedostatek některých živin.
Tým vědců vedený Carlosem Ribeirem,hlavní výzkumník nadace Champalimaud v Portugalsku studoval mozek ovocné mušky. Zejména věnovali pozornost zvláštní oblasti – SEZ (subezofageální zóna). Tato část mozku je zodpovědná za výběr potravy.
V důsledku studie odbornícimozkový atlas neboli mapa chuti k jídlu. Skládá se z 81 oblastí, které pokrývají celou subesofageální zónu. Většina z těchto oblastí byla dříve známa, ale existují i nové. Například oblast ve tvaru banánu vyčnívá z nových (přijímá data z chuťových neuronů, které se nacházejí v proboscis mouchy), oblast Borbolet (hraje důležitou roli při stimulaci touhy jíst bílkovinné potraviny).
Navíc se ukázalo, že u březích samica u těch, kteří byli zbaveni bílkovin, motorické oblasti subezofageální zóny pracovaly aktivněji než ostatní. To znamená, že oba mají velkou potřebu bílkovin.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.