Vědci provedli studii zahrnující více než 418 tisíc lidí v různých zemích a zjistili co
Hlavním závěrem, který výzkumníci učinili, bylRozdíly ve stravě mohou ovlivnit riziko různých typů mrtvice. Dřívější studie uváděly pouze souvislost mezi stravou a všemi typy mrtvice. Nová studie říká, že například vysoký příjem ovoce, zeleniny, vlákniny, mléka a mléčných výrobků je spojen se sníženým rizikem ischemické mozkové příhody, ale příliš neovlivňuje pravděpodobnost hemoragické cévní mozkové příhody. A pokud často jíte vejce, můžete zvýšit riziko hemoragické mrtvice a neovlivnit pravděpodobnost ischemické mrtvice.
Vědci viděli největší rizikoischemická mrtvice klesá se spotřebou vlákniny, tj. ovoce, zelenina, ořechy, zrna a luštěniny. Každých deset gramů vlákniny denně je spojeno s 23% nižší pravděpodobností mrtvice.