S věkem se v těle zintenzivňují zánětlivé procesy, které ovlivňují destrukci buněk. Na základě
Ale pokud budete jíst správně, můžete snížit riziko vzniku tohoto stavu. K těmto závěrům dospěli vědci z Národní univerzity v Aténách. Kapodistrias.
Odborníci provedli studii, které se zúčastnilo 1059 lidí, jejichž průměrný věk byl 73 let. Účastníci byli rozděleni do tří skupin podle toho, co jedli.
Studium trvalo tři roky.Zpočátku neměl žádný z účastníků demenci, ale později bylo diagnostikováno 62 lidí. Jedli potraviny, které podporovaly rozvoj zánětlivých procesů, tzn. produkty hlubokého zpracování. Účastníci, kteří jedli „zdravá“ jídla – stravu s vysokým obsahem zeleniny a ovoce, luštěnin a kávy nebo čaje – měli třikrát menší pravděpodobnost, že budou trpět demencí.
Jejich týdenní jídelníček obsahoval 20 porcí ovoce, 19 porcí zeleniny, čtyři porce fazolí a 11 porcí čaje nebo kávy.
Vědci zároveň poznamenávají, že nelze jednoznačně hovořit o souvislosti mezi jídlem a demencí. Jídlo nezabraňuje stárnutí mozku, ale pomáhá předcházet patologiím.
Zdroj: Gazeta.ru