Vědci: Rostlinná strava s množstvím luštěnin urychluje spalování tuků

Nedávná studie Physicians Committee for Responsible Medicine zjistila, že přechod na veganskou stravu

může pomoci snížit váhu. Pravda, důležité je vzdát se drůbeže, ryb a jakéhokoli masa a také jíst hodně luštěnin.

Výsledky studie zveřejněné vpublikované v Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ukazují, že výživa hraje důležitou roli při hubnutí. Jediné, co musíte udělat, je vyhýbat se živočišným produktům a jíst více rostlinné stravy.

Ve studii odborníků z Výboru lékařů proodpovědná medicína zahrnovala 244 dospělých s nadváhou. Dobrovolníci buď náhodně dodržovali veganskou stravu, nebo svůj jídelníček po dobu 16 týdnů vůbec nezměnili. Do konce experimentu přežilo pouze 219 dobrovolníků.

Po analýze všech získaných údajů odbornícidospěli k závěru, že lidé, kteří jedli rostlinnou stravu, měli v průměru 13 liber (asi 6 kilogramů) tělesné hmotnosti a 9,1 liber (asi 4 kilogramy) tukové hmoty ve srovnání s těmi, kteří dodržovali obvyklou dietu.

Tělesná hmotnost účastníků se při konzumaci snižovalaovoce, luštěniny, veganské alternativy masa, obiloviny. Obiloviny také pomohly snížit hladinu tělesného tuku. Snížení příjmu přidaných živočišných tuků, přidaných olejů, vajec, mléčných výrobků, ryb, drůbeže a dalších druhů masa navíc pomohlo zhubnout a snížit množství tuku.

Kromě toho vědci zjistili, že vegani zlepšili citlivost na inzulín.

Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.