Studie: jak hořká čokoláda ovlivňuje mozek

Odborníci na výživu obecně nedoporučují jíst čokoládu, protože může mít vysoký obsah kalorií, tuku a cukru. nicméně

Bylo zjištěno, že kakao, hlavní složka čokolády, má mnoho prospěšných vlastností. Vědci také zjistili, že působí na mozek. Diskutujte

Studie byla provedena na krysách.Vědci se zajímali o vliv konzumace hořké čokolády na synapse ve specifické oblasti mozku známé jako hipokampální oblast CA1. Přesněji řečeno, vědci chtěli otestovat, zda konzumace tohoto produktu ovlivňuje aktivitu a variabilitu synapsí v dané zóně v čase.

Pro experimenty vzali vědci 35 krys arozdělili je do pěti skupin po 7 jednotlivcích. Každá skupina byla krmena hořkou čokoládou v různých dietách. Všechna zvířata byla ve stresu. Celkově experimenty ukázaly, že systematická konzumace hořké čokolády může zvrátit nepříznivé účinky chronického stresu na synaptickou aktivitu a plasticitu. To zase bude mít příznivý vliv jak na paměť, tak na učení.