Testovací proužky vám řeknou, zda maso obsahuje krysí, kočičí nebo psí maso

Technologie, která vznikla na thajské univerzitě Chulalongkorn, je určena především pro

Muslimové, protože jim zákony islámu zakazují jíst vepřové maso nebo maso dravých zvířat a nejen to.Lidé mnoha náboženství však pravděpodobně nebudou nadšenipojídání masa potkanů nebo psů, o kterém se tvrdí, že jeV některých zemích se tajně přidává hovězí maso.

Vědci použili analýzu laterálního toku nukleových kyselin (analýzu DNA) k vytvoření speciálních nitrocelulózových testovacích proužků , na kterých kapka roztoku obsahujícího surovou ropuneboBěhem tří hodin se proužky na těstě změníbarva, označující přítomnost stop DNA z prasete, psa, kočky, hlodavce nebo opice.

Vědci tvrdí, že za účelem získánívýsledky, podobné testování provedené v laboratoři bude trvat jeden až pět pracovních dnů. Navíc pracují na dalším zkrácení doby zpracování.

Systém je nyní používán majiteli podniků, halal inspekčními agenturami a "několika spotřebiteli s vědeckým vzděláním," uvádí se v tvrzenízástupci Chulalongkornovy univerzity. 

Přečtěte si více

Vědci přišli na způsob nabíjení elektrických vozidel na cestách

Vědci ukázali, jak černá díra trhá hvězdu

Evoluční chyba: které orgány v lidském těle fungují nelogicky

Chulalongkorn, alias Rama V - pátý králRattanakosina od roku 1868 do roku 1910. Z dynastie Chakri. Chulalongkorn je považován za jednoho z největších králů Siamu. Siamští té doby ho znali jako Phra Phutta Chao Luang.