Čínští vědci objevili v rýži dva geny, díky kterým je plodina odolnější vůči teplu. Tento
Přesněji řečeno, výzkumníci odkrylimechanismus, kterým buněčná membrána rýže snímá signály vnějšího tepelného stresu před navázáním na chloroplasty. Příliš vysoká teplota může poškodit chloroplasty a výtěžnost se pak sníží.
Vědci identifikovali dva geny:Tepelná tolerance 3.1 (TT3.1) a Tepelná tolerance 3.2 (TT3.2). Vzájemně se ovlivňují, aby se zvýšila tepelná tolerance rýže a snížily ztráty na výnosu zrna způsobené tepelným stresem. Ukázalo se, že akumulace TT3.2 způsobuje poškození chloroplastů, ale TT3.1 proces stabilizuje.
Vědci použili hybridizacipřenos genů TTZ z africké rýže na asijské druhy. Polní pokusy ukázaly, že nový druh lépe snáší teplo – vydrží až 38 stupňů Celsia bez ztráty výnosu, zatímco konvenční druhy začínají trpět v horku nad 35 stupňů.