Gastroenterolog Sergej Lopatin řekl, jaké potraviny by se neměly jíst po zmrazení, protože
Doktor nazval syrová vejce, měkké sýry, maso, drůbeža ryby. Vejce by se neměla zmrazovat, protože skořápka může během procesu zmrazování prasknout a patogeny se mohou dostat dovnitř, což je plné vážných zdravotních následků. Měkké sýry se mohou během zmrazování a následného rozmrazování oddělit, což se stane příležitostí pro vniknutí bakterií. Maso, drůbež a ryby by se neměly znovu zmrazovat, protože by se u nich mohly rozvinout infekce.
Podle Lopatina kromě výše uvedených není možné zmrazit zeleninu s vysokým obsahem vody: okurky, zelí, cuketu, zeleninu a salát. Brambory, mléko a jogurt nedávejte do mrazáku.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.