Vědci z National Research Nuclear University "MEPhI" (NRNU MEPhI) vytvořili novou metodu
Autoři nové práce poznamenávají, že jejich technologie je jednoduchá a levná a funguje i při nízkých koncentracích jedu.
V Rusku a Evropské unii je thiabendazol zakázán, kdyžzpracované potraviny, ale lze jej použít v zemědělství jako pesticid k ochraně rostliny před škůdci i před hnilobou. Zbytky thiabendazolu končí v životním prostředí a poté v zelenině a ovoci při jeho zavádění do půdy.
Thiabendazol je pro člověka toxický.Mezi hlavní příznaky otravy: nevolnost, zvracení, bolest hlavy, ospalost, horečka. Jakmile je thiabendazol v těle, může vést k selhání jater, narušit vývoj plodu u těhotných žen nebo způsobit alergickou reakci. Toxický účinek této konzervační látky na živé organismy byl Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv Evropské unie a dalšími podobnými organizacemi uznán jako nebezpečný.
Konstantin Katin, docent, National Research Nuclear University MEPhI (INTEL)
V novém díle autoři vytvořili speciálřešení, které účinně interaguje s thiabendazolem. Autoři použili molekulární komplex na bázi betainu a kyseliny pyroslizové: nachází thiabendazol v ovoci, váže se na něj a zdůrazňuje jeho přítomnost.
Díky tomu bylo možné najít i ty nejmenší dávky toxické látky (až 0,1 mg / l) téměř ve všech typech vyváženého ovoce, uvedli vědci.
Číst Dále
Vědcům se už tři roky nepodařilo odchytit lišku Rambo. Zabraňuje vypouštění vzácných zvířat do lesa
Neviditelná letadla se již nemohou skrývat: Čína vytváří kvantový radar, aby je našla
Vědci řekli, kdo má větší pravděpodobnost, že v příští vlně dostane koronavirus