OSN: Uvolněné produkty představují 10% všech skleníkových plynů.

Problém plýtvání potravinami je dnes jednou z nejnaléhavějších sociálních katastrof. I přes

skutečnost, že oficiálně na planetě hladoví více než 800 lidímiliony lidí v Africe, Asii a Latinské Americe, obyvatelé rozvojových a rozvinutých zemí, vyhodí každý den 527 kalorií jídla na osobu.

Podle zprávy OSN, snížení plýtvání potravinamije jednou z klíčových výzev v boji proti změně klimatu. Produkce těchto produktů, které lidé následně vyhodili, vedla k nejméně 10% všech stávajících skleníkových plynů.

Kromě toho podle odhadů z roku 2015 činila úroveň celosvětového potravinového odpadu 214 kalorií na osobu a den. Podle těchto údajů se toto číslo za pět let zdvojnásobilo.

Sociologové na to upozorňujíproblém je změnit chování zákazníků a povzbudit je, aby nakupovali množství produktů, které skutečně potřebují. Současný model kapitalismu navíc neznamená, že vědomá spotřeba půjde do tohoto segmentu nákupů.