Problém plýtvání potravinami je dnes jednou z nejnaléhavějších sociálních katastrof. I přes
Podle zprávy OSN, snížení plýtvání potravinamije jednou z klíčových výzev v boji proti změně klimatu. Produkce těchto produktů, které lidé následně vyhodili, vedla k nejméně 10% všech stávajících skleníkových plynů.
Kromě toho podle odhadů z roku 2015 činila úroveň celosvětového potravinového odpadu 214 kalorií na osobu a den. Podle těchto údajů se toto číslo za pět let zdvojnásobilo.
Sociologové na to upozorňujíproblém je změnit chování zákazníků a povzbudit je, aby nakupovali množství produktů, které skutečně potřebují. Současný model kapitalismu navíc neznamená, že vědomá spotřeba půjde do tohoto segmentu nákupů.