Nový výzkum naznačuje, že strava s vysokým obsahem zánětlivých potravin může
Vědci studovali téměř 2000zdraví lidé (průměrný věk 62 let). Hodnotili své stravovací návyky. Zejména vědci se zajímali o takzvanou prozánětlivou dietu. To zahrnuje více jednoduchých cukrů, cholesterolu, nasycených tuků a smažených jídel.
Tito lidé mají menší mozek améně šedé hmoty, která je časným znakem demence. Muži na prozánětlivé dietě vykazovali známky mrtvice malých cév.
Kromě toho bylo riziko vzniku křehkosti o něco vyšší u lidí s depresivními příznaky.