Co se stane s vaším tělem, když jíte brambory

Brambory mají obecně špatnou pověst. Ale ve skutečnosti tento produkt obsahuje mnoho živin

látky, které nasycují tělo komplexními sacharidy a dalšími důležitými sloučeninami. Zde je to, na co musíte být připraveni, pokud budete jíst brambory. Diskutujte

Střední brambor (213 g) obsahuje přibližně 164kilokalorií a 4,5 g vlákniny, draslíku, vitaminu B6 a C a také 4,4 g rostlinných bílkovin. Podle nutriční specialistky Amy Goodson jsou bílé brambory – více draslíku a sladkosti &# 8211; beta karoten. A to je to, co vás čeká poté, co sníte bramboru.

  1. Může zlepšit zdraví střev. Pokud se obáváte, že kvůli bramborám mátePokud se vám zvýší hladina cukru v krvi, nechte ho před jídlem vychladnout. Škroby v bramborách se navíc po vychladnutí mění na rezistentní škrob typu 3. Ten se dostává do tlustého střeva, kde je rozkládán bakteriemi a vyživuje střeva jako prebiotikum. To snižuje riziko onemocnění a stavů, jako je zánět, rakovina tlustého střeva, syndrom dráždivého tračníku atd.

  2. Budete se cítit sytí. To vám usnadní hubnutí. Podle studie z roku 2018 se lidé cítí nejvíce sytí po jídle s rýží, těstovinami a bramborami.

  3. Můžete přibrat na váze. To se však týká pouze určitých způsobů vaření brambor. Vysoce kalorické pokrmy se získají, pokud obsahují pečené brambory na másle, hranolky.

  1. Může zvýšit hladinu cukru v krvi. Pokud pravidelně jíte smažené brambory (hranolky,hranolky), můžete zvýšit riziko srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku a cukrovky. Totéž platí pro pečené brambory. Aby se tomu zabránilo, specialista doporučuje kombinovat brambory a další sacharidy s bílkovinami (kuřecí maso, libové hovězí maso, ryby, vejce).

  2. Smažené brambory mohou zhoršit vaši paměť. Ve studiích je použití těchto bramborPodle Mary Wirtz, registrovaná dietoložka a poradkyně MomLovesBest, je spojována s poruchou paměti, deficitem pozornosti a zvýšenými zánětlivými reakcemi v mozku. Studie zveřejněná v Journal of Nutritional Science navíc zjistila, že ti, kteří jedli nejvíce smažených jídel, měli nejnižší skóre v paměťových a kognitivních testech.

  3. Kůže může začít stárnout rychleji. Odborník na výživu John Burdeos zdůrazňuje, že olej,nezbytný pro smažení brambor, může tvořit škodlivé sloučeniny – koncové produkty pokročilé glykace (AGE). Tyto látky se s věkem hromadí v těle. V důsledku toho může při konzumaci velkého množství smažených brambor dojít k zánětu a také k poškození buněk. To vše může urychlit stárnutí. Zánětlivá reakce kůže se projevuje v podobě vrásek, otoků, akné.

  4. Budete mít více energie. Průměrný brambor poskytuje asi 26 gramů komplexních sacharidů. To vám usnadní zůstat fyzicky aktivní. Pravda, to platí pro vařené nebo pečené brambory.

Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.