Dnes se hodně mluví o zdravotních přínosech kávy. Jak ale tento nápoj vlastně působí na tělo?
Odborníci na výživu odhalili, jak může káva ovlivnit fungování vašeho mozku po celý den.
V první řadě užívání kofeinu, kterýje součástí kávy, může zhoršit spánek. To zdůrazňuje magistra zdravotnictví, doktorka lékařských věd Trista Best. Tento efekt je způsoben tím, že káva interaguje s adenosinem, který je zodpovědný za zlepšení spánku a hromadí se po celý den. Vzhledem k tomu, že adenosin je svou molekulární strukturou podobný kofeinu, začíná s ním soupeřit o jeho účinky na receptory v mozku. Kofein stále vyhrává tento boj.
Káva však může také zlepšit vaše kognitivní schopnostifunkce a fungování mozku obecně. Podle Besta se díky kofeinu v mozku uvolňují užitečné látky, včetně serotoninu, norepinefrinu, dopaminu. Proto člověk po kávě zlepšuje rychlost reakce a koncentraci, zlepšuje náladu.
Další plus kávy – vysoký obsahantioxidanty. Tyto látky jsou známé tím, že jsou dobré pro mozek, protože zabraňují poškození tepen a krevních cév a také zajišťují normální průtok krve mozkem, poznamenává Morgin Claire, autor knihy Fit Healthy Momma. Antioxidanty navíc dokážou bojovat proti volným radikálům (jinými slovy poškození), což chrání před nemocemi souvisejícími s mozkem.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.