Koriandr možná rozděluje lidi na dva tábory: jsou ti, kteří tuto zelenou považují za skvělý doplněk k jídlu, a ti, kteří
Podle odborníků koriandr pomáhá bojovatonemocnění srdce, zvýšení hladiny „dobrého“ cholesterolu v těle a snížení hladiny „špatného“. S odvoláním na výzkum říkají, že koriandr může dokonce pomoci chránit pokožku před škodlivými slunečními paprsky a zabránit předčasnému stárnutí.
Jedna studie zveřejněná v BritániiJournal of Nutrition, koriandr také prokázal, že stimuluje enzym, který odstraňuje cukr z krve a má aktivitu podobnou inzulínu. A této zeleni se připisuje uklidňující účinek, snižuje příznaky úzkosti. A konečně, vaření se semeny koriandru snižuje hladinu heterocyklických aminů ve smažených hovězích placičkách. Tyto vedlejší produkty jsou spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.