Rychlé občerstvení, zpracované potraviny a potraviny s trans-tuky často přidávají speciální druh soli. Kvůli ní,
Ve studii publikované v ClinicVýživa Espene, je poznamenáno, že dospívající děti, které jedí hodně nezdravých jídel (fast food, potraviny s trans-tuky, polotovary), jsou agresivnější než jejich vrstevníci. Podle doktora a profesora Günera Sönmezových takové jídlo skutečně zvyšuje sklon k násilí. Kvůli takovému jídlu má člověk nedostatek vitamínu C, vitamínů B, hořčíku, kyseliny listové, manganu. V důsledku toho se nálada zhoršuje a v mozku se produkuje méně serotoninu.
Milovníci nezdravého jídla navíc nejí ovoce a zeleninu. Také si takoví lidé vypěstují závislost na rychlém občerstvení a chybí mangan a hořčík.
Čínská sůl (glutamát sodný)považován za jednu ze složek, ze kterýchpřipravte chipsy, rychlé občerstvení a jiné nezdravé svačiny (stejně jako klobásy, klobásy, krekry, karbanátky, polévkové koncentráty). Právě kvůli tomu se takové jídlo stává zdraví nebezpečné. Taková sůl totiž zvyšuje chuť k jídlu, potlačuje pocit sytosti a je návyková. Také kvůli těmto složkám lidé začínají odmítat zdravé produkty.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.