Kandidát biologických věd a odborník na výživu Alexander Miroshnikov řekl, jaké důsledky má každodenní
Specialista řekl, že v česneku je látkaallicin, který je spolu se sulfonovými kyselinami považován za prostředek prevence rakoviny a zamezení hromadění „špatného“ cholesterolu. 100 gramů česneku obsahuje polovinu denní dávky alicinu. Také podle Miroshnikova česnek obsahuje aminokyselinu, která je zodpovědná za zvýšení potence.
Navíc tento produkt obsahuje také esenciální oleje,které vyvolávají chuť k jídlu a aktivují slinivku břišní. A to je u pankreatitidy nebezpečné. Česnek může také vyvolat arytmii nebo tachykardii a přispět k rozvoji onemocnění žlučových kamenů.
Specialista poznamenal, že můžete jíst černý fermentovaný česnek. Téměř nezpůsobuje zápach z úst.
Zpravodajské materiály nelze ztotožňovat s lékařským předpisem. Než se rozhodnete změnit svůj jídelníček, poraďte se s odborníkem.
Zdroj: "RIA Novosti"