Vědci zjistili, co může snížit škody, které tělu způsobuje strava s vysokým obsahem tuků.
Bylo zjištěno, že taková strava mění aktivitugenů a vytváří podmínky pro tvorbu tukových buněk. Aby vědci lépe porozuměli těmto mechanismům, provedli experiment na myších. Byli rozděleni do dvou skupin: jedna byla na běžné stravě a druhá na dietě s vysokým obsahem tuků. O tři týdny později byla každá z těchto skupin rozdělena na další dvě skupiny: v první myši běhaly na běžícím pásu, ve druhé vedly sedavý způsob života.
Vědci poté analyzovali aktivitu genů vzvířat. Uvědomili si, že strava s vysokým obsahem tuků způsobuje, že kmenové buňky degenerují na tukové buňky a buňky pojivové tkáně zvané fibroblasty. Dobrou zprávou je, že trénink tento efekt zvrátil.