Toxikolog, člen korespondenta Ruské akademie přírodních věd Michail Kutušov řekl, že před vařením obilovin potřebujete
Namáčení obilovin je podle něj důležité protoobsahují antinutrienty – látky, které mohou způsobit těžké trávicí a imunitní procesy. Zvláště důkladné namáčení a mytí potřebují cizrna, fazole, zelený hrášek.
Pokud budete pravidelně jíst nenamáčené cereálie, můžete si způsobit cukrovku, autoimunitní onemocnění, onemocnění štítné žlázy a další.
"Oplachujte, dokud nebude voda dokonale čistá," řekl Michail Kutušov.
Novinové zprávy nelze srovnávat s lékařským předpisem. Před rozhodnutím se poraďte s odborníkem.