Zelený čaj je často nazýván zdravým a říká se, že pomáhá prodlužovat život. Vědci ze švýcarské vyšší
Zelený čaj obsahuje katechiny zvané EKG aEGCG. Tvrdí se, že právě díky nim je čaj atraktivní pro všechny, kdo si chtějí prodloužit život. Tyto látky jsou považovány za antioxidanty, což znamená, že zabraňují oxidačnímu stresu v těle.
Až dosud vědci předpokládali, že katechinyneutralizuje volné radikály a tím zabraňuje poškození buněk nebo DNA. Nyní však vědci zjistili, že tyto látky takto nefungují.
Vědci zkoumali, jak se chovají katechinyčervi C. elegans. Jak se ukázalo, tyto látky naopak přispívají k oxidativnímu stresu. Tento efekt je však dočasný. Po krátkodobém stresu se zvyšují ochranné schopnosti buněk i organismu jako celku. V důsledku toho byly katechiny v zeleném čaji schopny prodloužit život a zlepšit kondici červů. Sport a snížení příjmu kalorií má na tělo podobný vliv.
Vědci uvedli, že výsledky této studiejsou u lidí dobře snášeny. Nedoporučovali však pít koncentrovaný zelený čaj. Je lepší kupovat běžné, bylinkové. Černý čaj obsahuje méně katechinů. "To je důvod, proč je zelený čaj preferován před černým čajem," uzavřeli vědci.
Zdroj: Medical Xpress