De fleste hologrammer printes med laser på metaloverflader som aluminium, men disse
For fødevarer kan hologrammer fremstilles af nanopartikler, der kan generere aktive former, men som kan være skadelige for mennesker.
En anden tilgang foreslår at skabe spiseligehologrammer på chokolade, men denne proces fungerer kun for visse typer konfekture, og hvert hologramdesign kræver en ny form.
Bader Alqattan, Haider Butt og deres kolleger ønskede at finde en sikker, hurtig og universel måde at anvende spiselige hologrammer på forskellige produkter.
For at udvikle deres metode, forskerelavede en opløsning af majssirup, vanilje og vand og tørrede den til en tynd film. De overtog filmen med et tyndt lag giftfri sort farvestof. Derefter anvendte metoden til direkte laserinterferensmønster. Derefter fik de hævede nanoskalaer, der danner et diffraktionsgitter.
Når lys kommer ind, afbrydes nanostrukturenlys i et regnbue mønster i forskellige farver, der vises fra forskellige synsvinkler. Holdet kunne ændre intensiteten og rækkevidden af farver efter ønske.
Men inden de spiselige hologrammer nårbutikshylder, ønsker forskerne at tilpasse denne metode til en madfarve, der kan erstatte det syntetiske sorte farvestof, der blev brugt i arbejdet.
Læs mere:
Det første nøjagtige kort over verden blev oprettet. Hvad er der galt med alle andre?
Hvilke droner er der, og hvornår vises lufttaxier med passagerer?
Tjek de smukkeste billeder af Hubble. Hvad har teleskopet set i 30 år?