Robotkokken har lært at lave pommes frites og yderligere 18 retter

Buck Jordan, grundlægger og administrerende direktør for Miso Robotics, sagde i et interview med Engadget, at overgangen fra mad

fuld service til udelukkende madtakeaway og levering har efterladt mange restauranter "at lide tab og bare forsøgt at holde sig oven vande." Det er værd at overveje, at ved brug af leveringsapps, såsom UberEats, reduceres hver ordre med mere end 30%.

Derfor meddelte virksomheden tirsdag, atgør den nyeste version af Flippy kommercielt tilgængelig over hele verden. Denne smartere, mere dygtige og immun over for luftbåren infektionsrobot blev annonceret i dag.

Til at begynde med optimerede virksomheden sinChefUI-software til "at hjælpe køkkenarbejdere med lydhør kommunikation og arbejdsgang." Med dette system kan fødevareservicearbejdere ikke kun se, hvilke ordrer der er i køen til madlavning, men gennem integrationen af ​​Intel RealSense-kameraer kan de også overvåge madens interne temperatur og forhindre underkogt mad i at komme ind i køkkenet og endda justere køen, så ordrer forberedes i den ønskede rækkefølge og på samme tid.

For eksempel bemærker Jordan det til madlavningPommes frites tager kun omkring 3 minutter sammenlignet med 10 minutter for en hamburger. Så i stedet for at lade fritterne stå under varmelampen i 7 minutter, før burgeren er færdiglavet, ved Flippy kun at putte fritterne i olien 3 minutter, før burgeren er færdig med at koge. 

I dag kan Flippy lave mad 19forskellige retter - fra majshunde til tandoori kylling. Producenten lover dog, at robottens færdigheder vil stige, når den kan begynde at blive trænet, takket være et avanceret maskinlæringssystem udviklet af Miso. 

For at hjælpe i det mindste delvist med at reducere farencoronavirus-infektion, mens du arbejder skulder ved skulder med andre kokke, kan Flippy udstyres med en glasvæg. Det vil hjælpe med at isolere robotten fra personalets vejrtrækning under  tilberedningsproces tid.

Det er værd at bemærke, at Flippy også har modtaget NSF-sikkerhedscertificering.

Interesserede investorer og restauratører kan gå til invest.misorobotics.com for at få flere oplysninger om priser og tilgængelighed.

Læs også

Forskere har for første gang udviklet ren energi fra grafen

På sygdom 3 mister de fleste COVID-19 patienter deres lugtesans og lider ofte af en løbet næse

Dommedagsbreen viste sig at være farligere end forskere troede. Vi fortæller det vigtigste