Cirka 65 % af ældre voksne i alderen 65+ oplever forhøjet blodtryk. En bestemt rolle i
Forhøjet blodtryk er det mest almindeligeforekommer hos mænd, hos dem, hvis pårørende lider eller har lidt af hypertension, samt hos personer, der er født for tidligt eller har obstruktiv søvnapnøsyndrom. Derudover, hvis du vil bevare sundheden og forebygge forhøjet blodtryk, må du hellere undgå følgende fødevarer.
-
Fermenteret/konserveret i saltlage fødevarer. Pickles og andre lignende fødevarer er høje i natrium. Alternativt kan du bruge en citrus- eller eddikedressing, som er meget mindre salt.
-
frosne måltider. Problemet er, at mange af disse retter indeholder en stor mængde salt. Sørg derfor for at se på etiketten, før du køber dette produkt.
-
Klare supper. De er også meget salte. De har også færre fibre end almindelige supper.
-
Salt. I stedet for at salte retten igen, tilsæt urter eller krydderier til den (for eksempel karry, persille, gurkemeje, chili osv.).
-
Brød. Der er to muligheder her: enten købe brød til hypertensive patienter, eller brug rug-, fuldkorns- eller surdejsbrød.

-
Bouillonterninger, sojasovs, sennep. De har meget "skjult salt", og dette er meget farligt for hypertension. Derfor er det bedre at bruge "hjemmelavede" vegetabilske krydderier i madlavningsprocessen.
-
Færdigretter. Sådanne retter indeholder ofte meget sukker og fedt. Prøv derfor i stedet for dem at spise hjemmelavet mad.
-
koldt kød. Dette kød indeholder meget fedt.og salt. Også, med forhøjet blodtryk, opgive røget laks (i stedet spise let saltet eller frisk), dåse makrel (bedre tage stegt fisk).
-
lakridsbolsjer. Faktum er, at lakridsrod indeholder glycyrrhizinsyre, på grund af hvilken niveauet af kalium falder, blodtrykket stiger, og vandet fastholdes i kroppen.
-
Grapefrugtjuice. Kontor for Sanitær Tilsyn med KvalitetUS Food and Drug Administration bemærker, at sådan juice, såvel som frisk grapefrugt, kan reducere effektiviteten af visse lægemidler til hypertension og øge bivirkningerne af disse lægemidler.
-
Ost. Fetaost, halloumi, blåskimmeloste (blå, roquefort), smelteoste er skadelige ved forhøjet blodtryk. Samtidig er mozzarella, parmesan, ricotta og emmentaler ret sikre mod hypertension.
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.