En gruppe videnskabsmænd afsluttede en undersøgelse, der varede 30 år. 206 tusind medicinske arbejdere deltog i det
Deltagerne blev regelmæssigt spurgt om deres kostog livsstil generelt, gennemførte undersøgelser. Det viste sig, at i løbet af undersøgelsen blev 3216 mænd diagnosticeret med endetarmskræft. Årsagen er den regelmæssige brug af forskellige halvfabrikata.
Med sådan en diæt steg risikoen for at udvikle tyktarmskræft med 29 %. Samtidig faldt risikoen for den samme sygdom hos kvinder med 27% på baggrund af den konstante brug af yoghurt og andre mejeriprodukter.