Kemister har fundet en måde at holde mælken frisk i 90 dage.

Under pasteuriseringen opvarmes mælken langsomt til 60°C i løbet af 20 minutter – denne proces resulterer i

De fleste mikrober og bakterier, der er farlige for mennesker, dør. Dette øger produktets holdbarhed fra flere dage til en til to uger.

Naturo ingeniører har skabt en metode, der ikke kræveropvarmning og eliminerer flere patogene mikroorganismer end pasteurisering. Virksomheden hævder også, at processen bevarer flere vitaminer og enzymer, der ødelægges under pasteurisering.

Naturo hævder, at hendes mælk harDen minimale holdbarhed i køleskabet er fra 60 til 90 dage. Samtidig beskriver virksomheden ikke nogen detaljer om processen, idet den kun angiver, at den bruger "en række allerede eksisterende teknologier."

Tidligere blev det rapporteret, at grundlæggeren af ​​Microsoft har investeret$ 40 millioner i forskningsorganisationen GALVmed, som vil tillade fire gange at øge produktiviteten hos køer, så de kan overleve selv i de varmeste og mest fattige lande.