De fandt også beviser på, at kyllinger oprindeligt blev betragtet som eksotiske, og kun få
Historikere har tidligere hævdet, at kyllinger blev tæmmet for omkring 10.000 år siden i Kina, Sydøstasien eller Indien, og at kyllinger var i Europa for over 7.000 år siden.
Ny forskning viser, at det ikke er tilfældet.Forfatterne bemærker, at årsagen til domesticeringen af kyllinger var fremkomsten af tørrisavl i Sydøstasien. Den vilde forfader til kyllinger boede der - junglens røde fugl. Tørris tiltrak fugle, og de begyndte at kontakte folk mere.
Denne domesticeringsproces begyndte ca1500 f.Kr. på halvøen i Sydøstasien. Undersøgelsen tyder på, at kyllinger derefter først blev transporteret gennem Asien og derefter over Middelhavet langs ruter, der blev brugt af tidlige græske, etruskiske og fønikiske havhandlere.
I jernalderen blev kyllinger æret i Europaog blev som regel ikke brugt til mad. Forskning har vist, at flere af de tidligste kyllinger blev begravet separat og ikke blev slagtet. Også resterne af kyllinger blev begravet sammen med mennesker. Så begyndte Romerriget at popularisere høns og æg som mad.
De ældste knogler af en tamkylling er fundet i det neolitiske Ban Non Wat i det centrale Thailand. De er cirka 1650-1250 f.Kr.
Læs mere
Kinesisk kunstig intelligens forudsiger forløbet af hypersoniske missiler. Gengældsstrejken vil være forude
Fra en blanding af HPV, kræft og syfilis viste sig "udødelige" celler: hvad er kendt om dem
Astronomer fra Japan har fundet en ukendt struktur i galaksen