Oprettet pasta i form af et stykke dej, der tager form under madlavningen

Et forskerhold ledet af Morphing of Matter Laboratory ved Carnegie Mellon University

udviklet flad pasta, der, når den koges, tager sin sædvanlige form.

For at gøre dette er der præget små riller på pastaen, som får dem til at blive til rør, spiraler, bøjninger og bølger, når de laver mad.

Ny pasta i udseende og smagfornemmelser adskiller sig ikke fra de klassiske. Så forfatterne mener, at det er muligt at skabe et nyt design til mad samt spare plads til emballage og derved spare plads under opbevaring og transport samt reducere tid og energi til madlavning.

Plast brugt i fødevareemballageprodukter, ender på lossepladser efter forbrug eller affalder verdenshavene. At skabe effektiv fødevareemballage er afgørende for at reducere spild. 

Læs mere

Det første nøjagtige kort over verden blev oprettet. Hvad er der galt med alle andre?

Elon Musk: de første turister til Mars dør

Forskere har gennemført den største genetiske undersøgelse af superlevetid