Biologer har fundet en modificeret aminosyre, der stiger kraftigt i blodet efter intens træning.
”Vi kender alle den øvelsenyttigt,” sagde Jonathan Long, en assisterende professor i patologi ved Stanford University, der ledede undersøgelsen. "For eksempel for at kontrollere kropsvægt og glukoseniveauer. Men vi ønskede at se på dette koncept mere detaljeret, nemlig om vi kunne analysere træning i form af molekylære veje."
For at gøre dette brugte videnskabsmænd metabolomicsog en massespektrometriteknik til at spore koncentrationerne af forskellige molekyler i vævs- og blodprøver, og hvordan træning får niveauer af visse molekyler til at stige og falde. Lad os huske, at metabolomics hjælper med at finde unikke kemiske "fingeraftryk", der er specifikke for processer, der forekommer i levende celler.
Forskere udførte et eksperiment på mus,og derefter på heste og tvang dem til at udføre fysiske øvelser. De fandt et mystisk molekyle, der var aktivt efter træning. Det "gik til hjernen," skriver videnskabsmænd, og undertrykte følelsen af sult. Det viste sig, at det er en hybrid af to naturligt forekommende kemiske forbindelser: laktat og phenylalanin.
Laktat giver en brændende fornemmelse, når vivi belaster vores muskler til udmattelse, og phenylalanin er en aminosyre, der fungerer som byggemateriale for proteiner. Sammen danner de et molekyle, som forskere kalder lac-phe. Det, som yderligere undersøgelser viste, katalyseres af proteinet CNDP2, som er meget aktivt i immunceller. Mus, der manglede dette protein, var ikke i stand til at producere lac-phe, så de spiste mere og tog mere på i vægt end kontroller med normal CNDP2-aktivitet.
I et nyt eksperiment introducerede forskerelac-phe molekyle i en gruppe overvægtige mus. Dette reducerede deres fødeindtag med omkring 30%, hvilket igen reducerede deres kropsvægt og fedt og forbedrede glukosetolerance, hvilket hjælper med at forhindre diabetes.
Læs mere
Kvantesimulator viste opdelingen af en elektron i dele i et-dimensionelt rum
Fysikere har skabt en atomlaser, der kan arbejde for evigt
To planeter fundet ikke langt fra Jorden, der minder meget om vores