Hvis du forsøger at tabe dig, har du sikkert allerede opgivet junkfood. Dog ernæringsekspert Amy Goodson
Der er flere typer fødevarer, der anses for usunde, men faktisk kan du spise dem, selv på diæt. Ernæringsekspert Amy Goodson talte om dem.
-
burgere. Det vigtigste – kog det rigtigt.Den skal indeholde magert hakket oksekød (med et kød-til-fedt-forhold på 90 til 10 eller 93 til 7), en fuldkornsbolle med ost, avocado (i stedet for mayonnaise), salat, tomater, løg (almindelige eller karamelliserede), eller stegte svampe. Resultatet er en ret rig på næringsstoffer.
-
Pizza. Så det indeholder færre kulhydrater og kalorier,lav en fuldkorns- eller blomkålsskorpe. Brug også tomatsauce eller tilsæt lidt olivenolie. Tilsæt derefter grillet kylling (eller andet magert protein), mozzarellaost, grøntsager og frugt. Af de andre madkombinationer, som ernæringseksperten opremser, – rucola og figner med en balsamicoglasur, sauteret spinat, zucchini og pinjekerner eller karamelliserede løg, valnødder og ferskner.
-
Muffins. Du skal tilberede dem fra havregryn eller havre. Som fyld kan du tage frugt, nødder eller grøntsager. For at reducere mængden af sukker skal du erstatte det med det halve med et kulinarisk sødemiddel.
-
Æg. Takket være det protein og fedt, der findes i æg, vil du holde dig mæt i lang tid. Du kan tilberede dem på forskellige måder: med grøntsager, hårdkogte, tilføj til en salat.
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.