Øl i det sydlige Kina blev drukket under et ritual til ære for de døde: dette bevises af de indhentede data
Forskere finder gamle gryder i højenen platform, omkring hvilken der blev gravet en særlig voldgrav. Der blev ikke fundet boliger på stedet. Højen indeholdt to menneskeskeletter og mange gruber med mønstrede keramiske kar.
Forskergruppen analyseredeforskellige former for keramik og fandt ud af, at gryderne var små og lignede drikkekar. Hver af gryderne kunne holdes i den ene hånd som en kop. Syv af de 20 fundne kar havde en lang hals: lignende kar blev brugt til at drikke alkohol i senere historiske perioder.
For at bekræfte, at gryderne var hældtalkohol, undersøgte forfatterne rester fra den indre overflade. Der fandt man stivelsesgranulat og phytoliths samt gær - de svarede til resterne af ølgæringen.
Som et resultat fandt forfatterne ud af, at keramikfartøjerne blev brugt til at opbevare øl. Men det er ikke den slags øl, du kan købe i butikken i dag, men derimod en gæret drik fremstillet af ris og ukendte knolde. Forskere har beskrevet det som en sød, uklar drink.
I betragtning af, at gryderne blev fundet i et ubeboet område, mener forfatterne, at øl blev brugt i rituelle ceremonier i forbindelse med begravelsen af de døde.
At læse Yderligere:
Ny elbil kører 800 km uden genopladning: dette er Teslas største konkurrent
Forskere har ikke været i stand til at fange Rambo -ræven i tre år. Det forhindrer sjældne dyr i at blive frigivet i skoven
Et rumskib flere kilometer væk: alt hvad man ved om Kinas nye projekt