Mælk til allergikere vil blive produceret i Rusland

Efter den vellykkede afslutning af eksperimentet vil det ifølge russiske videnskabsmænd være muligt at skabe

specialmælk til allergikere. Mere om dette – i materialet fra "Scientific Russia". Diskuter

I øjeblikket tilbydes allergikere i stedetTil komælk skal du vælge soja, havre eller ris. Men der er en anden måde at fremstille et sikkert mejeriprodukt på – ved hjælp af fremskridt inden for genetik. Russiske forskere vil bruge kloning til at skabe køeracer, hvor beta-lactoglobulingenet vil være inaktivt.

Forskere arbejder på at avle sådanne racer.Institut for Husdyrbrug opkaldt efter L.K. Ernst. I 2020 lykkedes det dem at opdrætte den første klonede kalv. Men dette er kun det første skridt, den første fase af eksperimentet. Det er også nødvendigt at hæve det og teste mælken for allergenicitet. Det er nu kendt, at mælken fra denne klonede ko stadig er i stand til at forårsage allergi. Derfor planlægger forskere at gå videre til at redigere genomet af et individ. For at gøre dette vil et molekylært værktøj blive brugt til præcist at skære det ønskede gen ud, – CRISPR/Cas9.

Kilde: Scientific Russia