Salget begynder i slutningen af sommeren 2020 i Schweiz. Produktet indeholder vand, hvedegluten,
Virksomheden vil producere vegetabilsk tununder Garden Gourmet-mærket i glasskrukker, og færdige Vuna-sandwicher vises i nogle supermarkeder. Nestlé anbefaler at bruge plantebaseret tun til salater, sandwicher og pizzaer.
Analytikere tror på plantebaserede alternativerkød, fisk og skaldyr kan sætte en ny retning på markedet. Desuden vil Asien sandsynligvis blive den største køber af veganske og vegetariske produkter.
Divisionens omsætning sidste år var12,2 mia. $ (Med en samlet omsætning for Nestle i 2019 på 101,9 mia. $). Og selvom andelen af produkter baseret på plantealternativer stadig er lille - omkring 220 millioner dollars sidste år, vokser deres salg hurtigt. Alene i første halvdel af 2020 voksede de med 40%.
Nestles administrerende direktør Mark Schneider sagde, at virksomheden agter at videreudvikle den vegetariske retning.
Læs også
Supernovaeksplosion kunne forårsage masseudryddelse på Jorden
Hvorfor er forskere så interesserede i Ceres? Alt om planeten, som de aktivt leder efter
En "uforglemmelig" drone er designet i Rusland