Læger og videnskabsmænd har udarbejdet en anti-rating af diæter, det vil sige, at de har identificeret de mest ugunstige og farlige typer ernæring.
Dette er, hvad de kalder en diæt, der involverer drastiskreducere kulhydrater og øge mængden af fedt i maden. Sådan ernæring hjælper virkelig med hurtigt at tabe sig, men effekten er kortvarig. Faktum er, at principperne for keto-diæten er svære at overholde.
Som fortalt af et medlem af European Societyendokrinologer Valery Vasilyev, sådan ernæring er fyldt med en bivirkning - ketose. Dette er en sygdom, hvor kroppen ophober ketoner, et stof, der dannes under nedbrydningen af fedt (nemlig, hvorfra kroppen modtager energi under en keto-diæt). Et overskud af ketoner fører til udseendet af en acetone lugt fra munden, og forgiftning opstår i kroppen.
Eksperter kalder også keto-diæt farligt for hjerte og blodkar. Det øger risikoen for diabetes.