Der er dukket oplysninger op på internettet om en nylig opdagelse af en gruppe videnskabsmænd fra Newcastle University. De brugte
Det viste sig, at brugen af en lille mængdeprotein før hovedmåltidet kan hjælpe diabetikere med at kontrollere blodsukkerniveauet. Det vil sige, at denne metode med stor succes klarer at opretholde det nødvendige niveau af glukose i blodet.
Det forlyder, at forskerne i fremtiden agter at udføre yderligere eksperimenter. Som en del af det vil et større antal testpersoner blive inviteret til testene.
Eksperter har dog til hensigt at undersøge virkningen på diabetes og andre typer proteiner. Herunder grøntsager, som er fremstillet af ærter, svampe eller kartofler.