Forskere har opdaget virkningen af ​​at se madlavningsshow på spisevaner

Ifølge en ny undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutrition Education and Behavior,

Sunde madprogrammer kan være en vigtig faktor i at tilskynde børn til at spise sundere fødevarer, ikke kun i barndommen, men også i voksenalderen.

Som en del af undersøgelsen rekrutterede forskerne omkring 125 børn i aldersgruppen fra10 til 12 år og beder dem om at afsætte 10 minutter til at se et tv-program til madlavning af børn.Derefter tilbød forskerne som belønning børnene godbidder, der varierede fra æbler, agurker, chips og saltkiks.Det blev konstateret, at de børn, der så indhold, der brugte sunde fødevarer, valgte frugt og grøntsager, mens de, der så programmet, der ikke kun brugte "sunde" fødevarer, foretrak usunde snacks.

»Det viser resultaterne af denne undersøgelseMåltidsforberedelsesprogrammer kan være et lovende værktøj til at fremme positive ændringer i børns madrelaterede præferencer, holdninger og adfærd,” – delt af Frans Faulkoord, hovedforfatter, ph.d. fra Tilburg University.