Med alderen øges inflammatoriske processer i kroppen, hvilket påvirker ødelæggelsen af celler.I kraft af
Men hvis du spiser rigtigt, kan du reducere din risiko for at udvikle denne tilstand.Sådanne konklusioner blev foretaget af forskere fra National University of Athens.Capodistrias.
Eksperter gennemførte en undersøgelse med deltagelse af 1059 personer, hvis gennemsnitsalder var 73 år. Deltagerne blev inddelt i tre grupper alt efter hvad de spiste.
Studiet varede tre år.I starten havde ingen af deltagerne demens, men senere fik 62 personer diagnosen tilstanden. De spiste mad, der fremmede udviklingen af inflammatoriske processer, dvs. produkter fra dyb forarbejdning. Deltagere, der spiste "sunde" fødevarer - en kost med højt indhold af grøntsager og frugter, bælgfrugter og kaffe eller te - var tre gange mindre tilbøjelige til at have demens.
Deres ugentlige kost inkluderede 20 portioner frugt, 19 portioner grøntsager, fire portioner bønner og 11 portioner te eller kaffe.
Samtidig konstaterer forskerne, at det er umuligt at tale entydigt om sammenhængen mellem mad og demens. Mad forhindrer ikke hjernens aldring, men hjælper med at forhindre patologier.
Kilde: Gazeta.ru