Gastroenterolog Sergey Lopatin fortalte, hvilke fødevarer der ikke bør spises efter frysning, da de
Lægen kaldte rå æg, bløde oste, kød, fjerkræog fisk. Æg bør ikke fryses, da skallen kan revne under indfrysningsprocessen, og patogener kan trænge ind, hvilket er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Bløde oste kan skilles ad under frysning og efterfølgende optøning, hvilket vil blive en mulighed for bakterier at trænge ind. Kød, fjerkræ og fisk bør ikke genfryses, da de kan udvikle infektioner.
Ifølge Lopatin er det, ud over de ovenfor nævnte, umuligt at fryse grøntsager med et højt vandindhold: agurker, kål, zucchini, grønt og salat. Læg ikke kartofler, mælk og yoghurt i fryseren.
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.