Lægen navngav de vigtigste fordelagtige egenskaber ved mørk chokolade

Ernæringsekspert Yana Grishina navngav de vigtigste fordelagtige egenskaber ved mørk chokolade. Dette produkt er ikke kun

opløftende, men også en kilde til jern, magnesium, kobber, mangan og andre mineraler

Bitter chokolade kaldes også mørk eller sort. Den indeholder mindst 55% naturlig kakao, og mælk indeholder ikke mere end 25-35%.

Den bør indtages mindst 20 gram om dagen, men mørk chokolade bør ikke spises på tom mave eller som snack.

"Den grundlæggende forskel mellem sort erat der er mindre sukker i, og meget flere antioxidanter. De fleste af kalorierne fra mørk chokolade får vi fra fedt og ikke fra kulhydrater, som fra mælk,” sagde Grishina.

Kilde: RIA Novosti