Den berømte amerikanske ernæringsekspert, forfatter til Sports Nutrition Guide, Amy Goodson, fortalte hvordan
Ifølge en ekspert kan kolesterol evtmanifesterer sig i alle aldre, afhængig af livsstil og madkultur, men efter 50 år bliver det virkelig livstruende. Højt kolesterol er forårsaget af en kost, der indeholder for mange mættede fedtstoffer og transfedtsyrer. Et symptom kan være pludselig følelsesløshed eller svaghed i arme eller ben. Dette sker, fordi kolesterol danner plak i blodkarrene, der blokerer blodgennemstrømningen til hjertet og hjernen, hvilket igen kan føre til et hjerteanfald eller slagtilfælde.
De indikatorer, hvorpå du skal tage ansvar for dit helbred, er "moderat forhøjet" kolesterol i intervallet 5-6 mmol/l, men hvis det er 7 mmol/l eller højere, anses det for at være livstruende.
Forebyggelse er fysisk aktivitet- træning flere gange om ugen, gå en tilstrækkelig afstand. Kostændringer er lige så vigtige: at øge kosten af opløselige fibre, såsom havregryn, og fødevarer lavet af havregryn, nødder og frø, samt frugter, der kan spises, såsom æbler, pærer og bær.
Kilde: Izvestia