I undersøgelsen brugte forfatterne en to-trins elektrokatalytisk proces til at lave
Planter indtager acetat, når de er fyldt opmørke til at vokse. Hvis der bruges solpaneler i dette system, som vil generere elektricitet til elektrokatalyse, vil et sådant system som følge heraf øge effektiviteten af at omdanne sollys til mad med 18 gange.
Eksperimenter har vist, at det er muligt i mørkedyrker helt andre planter, såsom grønalger, gær og svampemycelium, som producerer svampe. Algeproduktion med denne teknologi er omkring fire gange mere energieffektiv, og gærproduktion er omkring 18 gange mere energieffektiv.
Forfatterne undersøgte også potentialet i detteteknologier til dyrkning af kulturplanter. Koærter, tomater, tobak, ris, raps og grønne ærter har alle været i stand til at udnytte kulstof fra acetat, når de dyrkes i mørke.
Denne tilgang til fødevareproduktionpræsenteret ved NASA Deep Space Food Challenge. Han blev vinderen af første etape. Deep Space Food Challenge er en international konkurrence, der uddeler priser til hold, der kommer med nye fødevareteknologier. Hovedmålet er at skabe et system, der med minimale omkostninger vil skabe de sikreste, mest nærende og velsmagende fødevarer til langsigtede rumflyvninger.
Læs mere:
Forskere afslører, hvordan vitaminer påvirker forekomsten af kræft
Rumsonden fløj 200 km fra Merkur. Se hvad han så
Jupiters satellit blev set i et nyt lys: hvad forskerne så der