Ifølge ernæringsekspert Lauren Manaker er der én type nødder, der har bedre sundhedsmæssige fordele end andre.
Generelt betragtes alle varianter af nødder som nyttige for hjernens funktion. Valnødder har dog en særlig effekt på hjernen, og det beviser videnskabelige undersøgelser.
Der er en diæt kaldet MIND, som kombinerer middelhavsdiæten og DASH diæten. Nødder er dens vigtigste føde.
Så hvorfor anser forskerne valnød som den bedstehjerne mad? Ifølge forskning hjælper disse nødder med at forbedre kognitiv funktion og hukommelse (hos dem, der er tilbøjelige til at udvikle aldersrelaterede lidelser), reducerer sandsynligheden for at udvikle hjertesygdomme eller type 2-diabetes og hjælper med at forhindre Alzheimers sygdom og/eller bremse udviklingen.
Videnskabelige artikler siger, at hvis du spiser omkring en håndfuld valnødder om dagen, vil dette have den bedste effekt på hjernens tilstand.
Eksperterne fandt også, at valnøddeolienødder, som er en del af disse nødder, kan være godt for hjernen. For eksempel beskytter det hjerneceller i de tidlige stadier af Alzheimers sygdom. De indeholder også plantebaserede næringsstoffer samt planteafledte omega-3 fedtsyrer ALA. Takket være dette holdes hjernen naturligt i fremragende stand.
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.