Ved hjælp af kosten kan du påvirke udviklingen af selv farlige sygdomme som kræft. Her er produkterne til dig
Ernæringseksperter bemærker det hver gangaf et måltid skal mindst 2/3 af tallerkenen være planteføde og ikke mere end 1/3 af tallerkenen – produkter af animalsk oprindelse. På denne måde kan du mindske risikoen for at udvikle kræft.
Derudover skal du sørge for at indtage fem portioner årstidens frugter og grøntsager om dagen.
Hvilke fødevarer betragtes som kræftbekæmpende?
-
Broccoli. Dette produkt er især effektivt mhtforebyggelse af prostata-, lunge-, tyktarms-, brystkræft. Det skyldes blandt andet tilstedeværelsen af svovlforbindelser i broccoli, især sulforaphane.
-
Kiwi. Det har mere C-vitamin end appelsiner eller citroner. Og dette vitamin betragtes som bekendt som en antioxidant og beskytter mod kræft. E-vitamin forhindrer også udviklingen af kræft.

-
Blåbær. Den er rig på antioxidanter, især anthocyaniner og flavonoider. De reducerer ikke kun risikoen for kræft, men bekæmper også cellulær aldring.
-
Tomater. De er rige på antioxidanten lycopen. Desuden kan du få det fra friske tomater og fra tomatsaucer eller retter med disse grøntsager. Tomater er også velegnede til personer med diabetes.
-
Soja. Forhindre udviklingen af kræftfytoøstrogener, som er indeholdt i soja. De er især nyttige i udviklingen af prostatacancer (hos mænd) og brystkræft (hos kvinder).
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.