Cilantro deler måske folk i to lejre: Der er dem, der anser dette grønne som et godt supplement til mad, og dem, der
Ifølge eksperter hjælper koriander med at kæmpehjertesygdomme, hvilket øger niveauet af "godt" kolesterol i kroppen og reducerer niveauet af "dårligt". Med henvisning til forskning siger de, at koriander endda kan hjælpe med at beskytte huden mod skadelige solstråler og forhindre for tidlig aldring.
En undersøgelse offentliggjort i det britiskeJournal of Nutrition, koriander har også vist sig at stimulere et enzym, der fjerner sukker fra blodet og har insulinlignende aktivitet. Og denne grønne er krediteret med en beroligende effekt, der reducerer symptomerne på angst. Endelig reducerer madlavning med korianderfrø niveauet af heterocykliske aminer i stegte oksekødsbøffer. Disse biprodukter er forbundet med en øget risiko for kræft.
Nyhedshistorier kan ikke sidestilles med en læges recept. Inden du træffer en beslutning, skal du kontakte en specialist.